点心主管
4千-5千
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发布于 08-11
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宝鸡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助点心主厨负责酒店中式点心及本地面食的制作与出品,确保符合标准食谱及质量要求。

2、管理点心厨房日常运营,包括原料采购计划、库存管理及成本控制。

3、带领点心团队,合理安排工作班次,进行技能培训与考核。

4、监督食品卫生与安全,确保操作符合HACCP及酒店卫生标准。

5、配合行政总厨研发新点心品种,定期更新菜单,适应季节变化及客人口味。

6、处理客人对点心品质的反馈,及时调整出品,提升满意度。

7、定期检查设备维护,确保厨房设备正常运行。


【岗位要求】

1、年龄25周岁-45周岁,条件优秀者年龄可适当放宽。

2、至少具备同岗位2年以上工作经验,熟悉中式点心及本地面食制作流程,具备独立研发新品能力。

3、有良好的团队管理与沟通协调能力,能承受工作压力。

4、热爱餐饮行业,注重细节,责任心强,具备食品安全意识。

5、持有健康证,无不良嗜好。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:良好
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
渭滨区
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职位联系人
谭女士
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培训经理

谭女士 · 培训经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
做客炎帝故里、探秘青铜器之乡、游天台山风景名胜、品读千年石鼓文化。宝鸡,作为陕西第二大城市,这里不仅拥有悠久璀璨的历史文化、更拥有着风光旖旎的自然山水,是西北知名的文化旅游胜地。如意茵香茂御酒店,位于宝鸡城市后花园——茵香河文化旅游度假区腹地,北邻4A级中华石鼓园景区、南望天台山风景名胜,坐拥13500亩自然山水生态秘境,整体秉承 “传承、融合、创新”的品牌理念,充分挖掘宝鸡深厚的历史文化积淀,以东方现代高尚生活方式演绎千年古城风采,让宾客感受「御」式服务的独特魅力。       酒店拥有210间独具特色的豪华景观客房和景观套房,让游客享受高品质的山水度假体验,另外,酒店还配备风格迥异的中西餐厅与大堂吧,800㎡的无柱式宴会厅、2间会议室、1间贵宾接待室,以及超1,000㎡户外草坪,满足各种会议、宴会需求,并提供一站式至臻服务。       此外,酒店还配有星级娱乐服务,包括泳池、健身房、天然温泉、Spa、儿童水上乐园、水上戏水池、造浪池等,让您享受鼎级健康,释放身心压力!
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