西餐厅主管
5千-6千
投递简历
发布于 12-06
西餐厅主管
5千-6千
杭州 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
根据客情及领导要求做好每天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的操作标准,并进行展示,以确保给客人提供品质服务。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,工作内容,预定)

主持餐厅每天的菜单及菜肴销售培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工认真履职及积极进取。
2、员工管理、培训
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 日常管理
直接或通过日志本与领班、主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,创新管理。
积极推动部门与部门之间的关系。


岗位要求

1、必须有1年以上同岗位工作经验或2年以上的餐厅管理经验
2、性格开朗、大方,有较好的服务精神和沟通技巧

3、吃苦耐劳,具有良好的敬业精神及团队合作精神

4、具有万豪系酒店同岗位工作经验。

待遇面议


其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:24-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市萧山区钱江世纪城永晖路548号(地铁2号线飞虹路站下)
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祝女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
杭州萧山万怡酒店属于万豪集团旗下品牌,坐落于蓬勃发展的钱江世纪城,毗邻美丽的钱塘江,周边配套齐全,拥有得天独厚的地理位置。奥体印象城等商圈步行可达,距离杭州火车东站直线距离10公里,杭州萧山国际机场直线距离18公里,步行至最近地铁站仅需2分钟,为宾客提供便捷的生活、娱乐和购物选择。Courtyard By Marriott Hangzhou Xiaoshan, Conveniently located in the center of emerging Qianjiang Century City, is within easy distance of popular SCPG Olympic InCity and close to the Qiantang River. The hotel is 10 kilometers from Hangzhou East Railway Station and 18 kilometers from Hangzhou Xiaoshan International Airport and just 200 meters from the metro station. 酒店拥有216间雅致客房,彰显高贵典雅及现代时尚的风格。透过宽阔的落地窗,将城市的迷人美景尽收眼底。酒店将秉承万怡酒店品牌的服务宗旨,为宾客提供商旅共融的住宿体验。Courtyard By Marriott Hangzhou Xiaoshan has 216 spacious, comfortable guest rooms. Floor-to-ceiling windows provide breathtaking views of city life below. Hotel will uphold the service attitude of Courtyard to provide high-quality experience.
浙江省杭州市萧山区钱江世纪城永晖路548号(地铁2号线飞虹路站下)
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