尽炫自我

    职位:成本控制经理Cost Controller(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:浙江省湖州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:中专
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:24岁以上
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:中国普通话(良好)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:6千-7千
  • 职位有效期:2020-06-09至2020-07-09

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
6.负责编制每月饮食成本报告。
7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

任职资格
1.具有3以上成本核算岗位工作经验。
2.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
3.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。