咖啡厅经理
1万-1.3万
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发布于 11-03
咖啡厅经理
1万-1.3万
深圳-福田区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责云际观光层咖啡厅的日常运营管理,统筹吧台出品、门店服务、环境卫生及物资管理,确保高标准运营品质;

2、制定并执行咖啡厅的运营流程与操作规范,监督团队严格执行食品安全、消防安全及景区服务标准,保障顾客体验与安全;

3、负责咖啡及轻食产品的品质管控,协同研发或定期优化菜单,根据观光客流特点设计季节性或主题性饮品套餐,提升产品竞争力;

4、管理咖啡厅的排班、考勤、培训及绩效考核,提升团队服务意识、咖啡专业技能和协作效率,打造高效服务团队;

5、负责咖啡厅的库存管理与成本控制,合理制定采购计划,严格管控损耗,完成销售目标及毛利指标;

6、处理顾客投诉及突发事件,维护云际观光层品牌形象,收集顾客反馈并持续改进服务质量;

7、配合观光层整体运营,执行节日活动、联名合作或VIP接待等专项任务,协调与其他部门的工作衔接。


【岗位要求】

1、学历大学专科及以上,3年以上同岗位工作经验;具备咖啡行业或餐饮管理经验者优先考虑;

2、熟悉咖啡制作工艺、吧台操作流程及门店运营管理,具备扎实的咖啡专业知识和出品品控能力;

3、具备较强的团队领导力、沟通协调能力和抗压能力,能够有效激励并管理一线服务人员;

4、具备良好的成本意识与数据分析能力,能合理控制物料成本及人力成本;

5、服务意识强,形象气质佳,注重细节,能够适应景区/乐园的高客流、节假日轮班等工作节奏;

6、持有咖啡师相关认证、食品安全相关证书者优先。

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:25-32岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
广东省深圳市福田区深圳市福田区益田路5033号平安金融中心
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职位联系人
李先生
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李先生

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--其他景区
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
深圳平安金融中心云际观光层,坐落于深圳平安金融中心——平安集团总部大楼116层。傲居近600米海拔高空,涵盖透明观景区、互动体验区、特色展示区等多个功能空间,360度云端纵览,绝佳观光体验,震撼呈现。这里是品味深圳繁华与自然辉映的最佳地点,尊享大鹏扶云处饱览城市风光的独特体验。东向,地王大厦、京基100映带出醉美罗湖风光;西向,购物公园、深圳高尔夫、深圳湾、华侨城、前海蛇口自贸区等组成辽阔城市渐隐画卷;北向,远眺银湖山,近览笔架山、莲花山公园、市民中心、会展中心;南向,福田口岸与香港北区尽收眼底。
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