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岗位职责
1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
3、具有基础的服务技能和技巧。
4、身体健康、仪表端庄。
紫藤宾馆位于上海市闵行区经济开发区,是一家商务型三星级宾馆。是上海市闵行联合发展有限公司为完善开发区投资环境而建造。1990年2月18日正式营业,2004年进行过全面装修,2011年年底对客房内部设施进行了全面改造。 宾馆占地80388平方米,建筑面积16177平方米。3万平方米的绿地,葱绿茂盛的树木花草,让人仿佛置身于完美柔和的大自然。方便的轨道交通五号线直达。商务、会务、度假,完善的配套设施,集一切于手头案边。 紫藤来源自然,服务发自内心。紫藤宾馆有一支专业的服务团队,在努力实现“以客为尊、细节关怀”的服务理念,“创造需求,创造价值”的服务宗旨。把客人需求为工作目标,视客人满意为最高利益。 同时,宾馆为住宿员工提供舒适的住宿环境,房间内配有空调,电视机,免费宽带上网等。 现因需要诚招以下岗位,期待您加入紫藤宾馆的员工行列。