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岗位职责:
1.监督检查餐饮部各岗位的工作计划、培训计划等实施完成情况。
2.制订和完善各项规章制度。
3.部门日常行政工作。4.加强餐饮部的日常管理,保证并不断提高各项出品质量、服务质量。
5. 加强物资管理,提高经济效益。广泛收集客人的意见,了解真实情况。
7. 建设员工队伍,提高员工素质,营造良好的工作环境。认真负责完成值班经理工作。
8. 严格执行餐饮管理五常法(5S)、《食品卫生管理》法
10.合理控制成本,确保部门营业计划的正常实施。
11.履行管理人员义务,执行上级或领导交待的任务。
12.带领分布贯彻落实喜悦服务体系内容及要求。
保定市泊轩酒店管理有限公司自2017年成立,旗下品牌摩登四季、摩登水晶酒店是按四星级标准倾力打造的集客房、会议为一体的大型涉外精品酒店,座落于保定市竞秀区,酒店占地面积10000平方米,拥有独立停车场,地理位置独特,周边餐饮,娱乐设施齐全,交通便利,距保定市火车站仅约3公里。摩登酒店开创智能化与人性化管理的新篇章,酒店拥有舒适标准房、舒适大床房、精选大床房、豪华大床房等共200多间智能房间,并设有会议室、健身房等服务项目,竭力打造现代智能化的精品酒店,成为保定酒店时代企业新星! 摩登酒店坚持以人为本,注重每一位员工的长期发展,是一家具有专业素养的企业,我们非常希望有意之士加入我们