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岗位概述:
餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作;确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望;树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,员工培训及鼓舞员工工作士气等;
专业知识技能:
精通计算机程序,熟知软件及电子表格系统;
经验:
至少8年以上五星酒店相关工作岗位经验;
此外,在五星酒店相同职位至少有一年工作经验者择优考虑.;
其它技能要求:
情感能力/综合管理能力 / 领导管理才能/人员管理技能 /培训技能/组织能力;
开朗,客观及外向性格;
愿意长时间上班及在节假日必要的时候工作;
具有团队精神;
九号酒店管理有限公司于2011年成立,是一家集酒店投资、项目策划、品牌运营为一体的专业酒店管理公司,通过多年的发展和积累,公司规模得到飞速的发展壮大,现公司旗下拥有九号书香文儒酒店、九号福知州餐厅、九号文儒闽菜馆、九号左公宴(湘菜馆)、九号岭南灶(粤菜馆)、九号龙过山(景观茶餐厅)、南京戴斯国际酒店等数家酒店及餐饮自主品牌。九号企业始终如一的“匠造中国菜”,为各消费阶层提供优质的餐饮、住宿、艺术文化等综合服务。公司自成立之初,就注重员工培养和团队建设,为旗下员工建立起科学规范的培训体系、提供良好的职业规划,使每一位进入九号企业的小伙伴都能在九号大家庭里成长、收获。