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熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解食品安全要求,可以提出适当的建议。
根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。
熟悉酒店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。
检查收银设备的准备工作。
与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。
保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。
在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。
对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。
微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。
确保所有服务都符合标准。
满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。
在对所有客人的服务中尽到职责。
若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:
- 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
- 良好的英语口译及书写能力。
- 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
- 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
- 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
- 领导技能及培训技巧
- 外向性格、可以长时间的工作。
西安曲江希尔顿嘉悦里酒店位于大雁塔核心旅游文化中心,西依曲江大唐不夜城、不夜城步行街、陕西特色餐饮、购物广场、音乐厅、美术馆、电影院咫尺之遥,地理位置优越。Canopy by Hilton是希尔顿全球宣布推出全新酒店品牌,致力于为时下休闲和商务宾客重新定义生活方式酒店。Canopy by Hilton品牌包含如下四大要素: 绝佳的地理环境。Canopy by Hilton将成为该街区的标志性建筑。通过设计、餐饮、艺术和本地化方式,我们致力于打造一家本土化的酒店。任何一家Canopy by Hilton酒店都不会相同,我们深知这也是宾客所期待的。舒适而富于设计感。酒店设计密切关乎宾客感受。开放、热情的酒店大堂洋溢着绝佳街区带来的活力,与温暖、怡人而又舒适的客房相得益彰。增值享受:我们知道宾客渴望增值服务和额外惊喜。所以,我们将提供免费无线网络和精致早餐,富有地方特色的欢迎小礼品及供睡前小酌的当地啤酒、红酒及酒精饮品等。“正能量” 文化。源于我们的“正能量”服务文化,酒店“热心人”将提供宾至如归的一站式服务。“当今旅行者的需求和喜好在不断转变,而Canopy by Hilton品牌则为宾客打造了一种全新的生活方式酒店体验,”希尔顿全球品牌执行副总裁吉姆·霍尔特豪泽(Jim Holthouser)表示,“从利用移动设备‘直达式’入住到贯穿整个入住期间的额外惊喜,Canopy by Hilton品牌将会为宾客带来前所未有的多样选择和自由掌控。”“我们打造的全新品牌将围绕时下旅行者的思维方式,打造心灵愉悦的入住体验,”希尔顿全球奢华品牌负责人约翰·范德斯利斯(John T. A. Vanderslice)表示,“Canopy by Hilton将成为极具活力的新酒店,为宾客提供简单、宾客导向的服务、贴心的本土选择和舒适空间,从而让宾客能在此享受绝佳的入住体验。”