工作职责:1. 负责饼房日常运营,确保所有烘焙操作流程高效、有序进行,提升饼房整体运营效率。2. 保证烘焙糕点质量、卫生标准等关键指标,及时提供专业指导与反馈,促进团队烘焙技能提升。3.协助饼房主管进行产品设计与创新,结合季节变化、顾客反馈及市场趋势,灵活调整糕点种类与口味,满足多样化需求,提升顾客满意度。4. 确保食品安全储存到合理发放,确保原料新鲜、供应充足且成本控制得当。5. 各部门发挥桥梁作用,促进信息流通与协作,确保服务流程无缝对接,提升整体服务质量。6. 快速响应饼房内的突发事件,采取有效措施,确保业务连续性,最小化对营业的影响。7. 对下属饼房员工进行烘焙技能培训与安全教育,提升团队专业技能与安全意识,打造高效、专业的饼房团队。任职资格:1. 不限学历,需拥有烘焙行业相关知识或实战经验,至少1年以上饼房工作经验,熟悉饼房运作流程与管理要点。2.出色的组织协调与人际交往能力,能够与团队成员、其他部门及供应商有效沟通,促进合作。3. 强烈的责任心与抗压能力,能在快节奏、高要求的饼房工作环境中保持冷静,确保工作质量与效率。4. 对食品安全与卫生有充分认识,严格执行相关标准,确保饼房环境清洁、操作规范。5. 具备良好的应变能力,能够迅速应对饼房内的突发情况,采取有效措施解决问题,保障业务稳定运行。
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西安曲江希尔顿嘉悦里酒店位于大雁塔核心旅游文化中心,西依曲江大唐不夜城、不夜城步行街、陕西特色餐饮、购物广场、音乐厅、美术馆、电影院咫尺之遥,地理位置优越。Canopy by Hilton是希尔顿全球宣布推出全新酒店品牌,致力于为时下休闲和商务宾客重新定义生活方式酒店。Canopy by Hilton品牌包含如下四大要素: 绝佳的地理环境。Canopy by Hilton将成为该街区的标志性建筑。通过设计、餐饮、艺术和本地化方式,我们致力于打造一家本土化的酒店。任何一家Canopy by Hilton酒店都不会相同,我们深知这也是宾客所期待的。舒适而富于设计感。酒店设计密切关乎宾客感受。开放、热情的酒店大堂洋溢着绝佳街区带来的活力,与温暖、怡人而又舒适的客房相得益彰。增值享受:我们知道宾客渴望增值服务和额外惊喜。所以,我们将提供免费无线网络和精致早餐,富有地方特色的欢迎小礼品及供睡前小酌的当地啤酒、红酒及酒精饮品等。“正能量” 文化。源于我们的“正能量”服务文化,酒店“热心人”将提供宾至如归的一站式服务。“当今旅行者的需求和喜好在不断转变,而Canopy by Hilton品牌则为宾客打造了一种全新的生活方式酒店体验,”希尔顿全球品牌执行副总裁吉姆·霍尔特豪泽(Jim Holthouser)表示,“从利用移动设备‘直达式’入住到贯穿整个入住期间的额外惊喜,Canopy by Hilton品牌将会为宾客带来前所未有的多样选择和自由掌控。”“我们打造的全新品牌将围绕时下旅行者的思维方式,打造心灵愉悦的入住体验,”希尔顿全球奢华品牌负责人约翰·范德斯利斯(John T. A. Vanderslice)表示,“Canopy by Hilton将成为极具活力的新酒店,为宾客提供简单、宾客导向的服务、贴心的本土选择和舒适空间,从而让宾客能在此享受绝佳的入住体验。”