“良之隆”多年来一直专注于冷冻餐饮食材的设计、研发与推广。为全国餐饮酒店提供“安全·品质·时尚”的食材供应与服务。
汇聚全国108万厨师会员交流服务为依托，组建的专业食材研发团队，以中餐美食标准化、美味化、简烹化传承为己任，每年研发定制推出108款经典、时尚、旺销、爆款预制菜。
17年的餐饮食材服务积累专注，超3万家餐饮客户的信任与选择，年销售额逾10亿元。
2016年12月27日，良之隆正式登陆资本市场，证券代码：870067。
 
品牌诉求：新食材 天天见
品牌定位：安全 · 品质 · 时尚
安全——证件齐全、全程冷链、正关进口、21天周转
品质——严苛工艺标准、市场一线品牌、三级质量抽检
时尚——地方流行菜 标准化预制、简烹饪流程、每月30款新品
客户定位：地方中式酒楼为主
 
企业规模scale enterprises
17年专注食材领域，24个省会城市布局，39家分子公司；48家直营门店；200余家加盟店；3万家酒店合作客户；年销售额逾10亿元。
 
经营品类：
1.虾品水产：生虾、熟虾、虾仁、蟹、鱼、贝、软体，预制菜。
2.冷冻肉禽：猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅，预制菜。
3.蔬菜干果：薯类、根茎类、豆制品类，预制菜。
4.面点主食：蒸煮类、煎炸类，预制菜。
 
公司发展历程development course  
2000年，第一家门店武汉华南海鲜市场店。
2003年，进驻上海，跨出全国连锁经营第一步。
2008年，良之隆“小龙鱼”、“好帮手”等自有品牌畅销全国。
2009年，“鲜之隆冻品联盟”项目启动，快速建立加盟网点。 
2010年，先后与全国各大食材品牌建立战略合作关系，“国联水煮汉虾”等独家定制、包销产品成功上市。
2011年，启动“全球采购”战略，先后深入泰国、美国等源产地，设计开发全正关进口国际产品。
2012年，全国百万厨师学习交流和综合服务平台——良之隆“厨兵团”正式成立。
2013年，“良之隆首届中国食材节”圆满举办。
2014年，“良之隆美食速递站”电商平台耀目上线。
2015年，正式更名为“武汉良之隆食材股份有限公司”。
2016年，于北京金融大街全国中小企业股份转让系统正式挂牌上市。
2017年，良之隆成立研发中心，并确立“两个108”战略——每年108款标准化新菜式，向全国108万厨师分享交流。