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【任职要求】
1、有2年以上连锁餐饮门店管理岗经验,日本料理优先;
2、吃苦耐劳,充满正能量;
3、有一定的管理能力;
4、接受并认可企业文化。
【岗位职责】
1、负责门店前厅的日常管理,对营业额负责;
2、员工管理:合理安排工作岗位与调配,使其执行标准的服务流程,关注员工动态及情绪;
3、人员培养:合理规划员工晋升,提供指导及改进意见,关注门店人员架构搭建;
4、执行门店管理手册,创造良好的工作环境,提升员工与顾客满意度;
5、前厅与后厨沟通流畅;
6、临时突发状况的现场处理。
【岗位薪资】店长薪资根据等级(A级—E级)存在年薪差异,14万-19万。
【晋升发展】
门店管理:小区经理(3家门店);
薪资组成:年薪+入股分红,年薪24-30万+分红20-30万
【工作时间】10:00-14:00,16:00-21:30;10:00-10:30/16:00-16:30用餐时间(月休4天)
【福利待遇】
1、完善培训晋升体系:完善的培训机制与透明的晋升制度,包含外语培训;
2、丰富休闲娱乐活动:境外旅游、团体聚餐、生日活动、拓展训练;
3、高额带薪福利假期:带薪年假等;
4、健全保障保险计划:六险:养老、医疗、失业、工伤、生育保险、意外险;
5、良好内部福利政策:包吃包住、内部用餐折扣、内推奖励;
6、优厚奖金分红方式:提成、绩效奖金、年终红包。
【工作地点】宁波、杭州、温州、无锡等地
浙江龙吟大江户餐饮管理有限公司创立于2011年,大江户日本料理菜品以刺身、寿司、炭火烧为主。经过10余年历程发展已成为集日式居酒屋、龙吟高端日料、日式烧肉、日式烤鳗、日式水产于一体的餐饮企业。公司绝大多数食材进口于原产国的最佳地域,采用日本传统的做法制作而成。推行“食鲜味美、物超所值”为使命,以浓郁的日本风情,正宗的日本口味,独具一格的经营方式,高质量的出品和服务得到了广大消费者的认同。如今大江户成为浙江日本料理的代名词,餐饮界最杰出的代表之一。目前直接运营管理着 16 家已开业门店,五大自有品牌,大江户居酒屋;龙吟大江户;名炙烧肉;三味大江户;綱元水产。随着不断的发展壮大,公司将在2021年再开业10家门店。