联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求1、必须有两年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、精通英语和中文
4、至少大专毕业
西安浐灞喜来登及浐灞万枫酒店由西安世园投资(集团)有限公司投资兴建,酒店位于西安浐灞生态区,毗邻西安世博园,距离西安北站13公里,距离西安咸阳国际机场35公里,地铁务庄站位于酒店东南方向1公里范围内临近西安绕城高速及东三环。酒店主体建筑高度为22层,配备食光全日餐厅、悦厨中餐厅、&More by Sheraton 大堂吧、面肆特色餐厅、秘境酒吧及宴会厅等功能齐全的餐饮及会议设施,位于酒店二十二层的空中泳池和健身房为住店客人提供专属私隐的休闲空间。启动时空积木,拆解城市年代元素,重构6000多年历史的“古韵”西安。酒店整体空间的设计采用分解的观念,强调打碎,叠加,重组。当“古韵”重构之后会形成新的流派,这种流派我们理解为地方属性和品牌辨识度的另一种体现。