1、负责西餐菜品的日常准备、烹饪及出品工作,确保菜品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准确执行烹饪流程,把控食材用量与成本
3、维护西厨房设备及工具,保持工作区域符合卫生安全规范
4、协助主厨研发新菜品并参与季节性菜单更新
5、督导初级厨师完成备餐工作,确保出餐效率
6、严格执行食品安全管理制度,做好原料储存与效期管理
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西安浐灞喜来登酒店坐落于市区东部浐灞国际港,紧邻西安国际会展中心、奥体中心、砂之船奥莱及华夏文旅度假区等地,地铁3号线信步可达,约半小时即可通达市中心、机场和高铁北站。酒店拥有总面积逾1730平米会聚空间,层高7米的1,018平米无柱式大宴会厅配备75平米内嵌式高清LED屏幕及80平米VIP室,开阔的空间可分隔为2个独立的宴会厅,4间多功能会议室可根据需求组合使用。228间客房营造出温润典雅的居家之感,落地玻璃幕墙隔绝外界纷扰,足不出户便可俯瞰浐灞生态区秀美天际线。3间匠心独运的餐厅与1间酒吧各具特色,&More by Sheraton大堂吧集咖啡吧、酒吧和市集三种功能于一体,可在此一边办公一边享用创意咖啡饮品与便捷美味。食光全日餐厅供应汇聚国际风味与本地珍馐的自助餐及零点美食。面肆特色餐厅口味各异的面食和地道小吃定能让你流连忘返。悦厨中餐厅将新淮扬菜与本地特色食材创新融合。秘境酒吧氛围静谧,各式创意鸡尾酒、甄选烈酒和精酿啤酒,带你玩转时尚夜生活。