餐厅领班 Outlet Team Leader
4千-6千
停止招聘
发布于 2023-12-18
餐厅领班 Outlet Team Leader
4千-6千
上海 | 1年以上 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述
【职位描述】
• 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。
• 熟悉自助餐台上的食品。
• 保持自助餐台清洁。
• 根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。
• 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。
• 检查收银设备的准备工作。
• 与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。
• 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。
• 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。
• 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。
• 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。
• 为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。
• 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。
• 确保所有服务都符合标准。
• 满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。
• 在对所有客人的服务中尽到职责。

• Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests.
• Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.
• Correctly label buffet dishes.
• Keep buffet areas clean at all times.
• Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.
• Familiarise with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets.
• Undertake steps to ensure that the cashiers’ desk is ready and set for service.
• Check reservations with the Supervisor / Manager and confirm any large bookings for the next service period.
• Ensure that everything is clean and tidy, ready for guests to enter the restaurant.
• Assist bar attendants and kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Supervisor / Manager.
• Greet guests with smiles and offer assistance with coats, bags, etc., introducing yourself.
• Escort guests to a table and ask if they would prefer a smoking or non-smoking table.
• Greet all guests who walk past your outlet and offer them menus to view when appropriate.
• Offer the newspapers to all breakfast guests and any single diners.
• Ensure that all service procedures are carried out to the standards required.
• Accommodate any guest request or offer appropriate alternatives.


【任职要求】
• 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
• 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
• 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
• 领导技能及培训技巧。
• 外向性格、可以长时间的工作。
• Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seize opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve personal performance.
• Flexible and responds quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.
• Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals.
• Strong leadership and training skills.
• Outgoing personality and willing to work for long hours.
其他要求
语言能力:英语-一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海黄浦区南京东路789号
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职位联系人
Afra
立即沟通
招聘副经理

Afra · 招聘副经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
上海康莱德酒店坐落上海市中心的南京东路和人民广场地带,交通便捷,连接1/2/8地铁线。著名的南京路步行街,人民广场,上海博物馆,上海大剧院等亦在信步之间;步行亦可到达外滩、新天地、豫园、城隍庙等知名旅游景点;距外滩咫尺之遥,毗邻人民广场地铁站。酒店作为人民广场地标建筑,楼高66层,设计时尚典雅,餐厅和酒吧供应丰富的创意美食和特色饮品。728间客房及套房雅致舒适,均设有宽大的落地窗,人民广场和外滩的迷人景色尽收眼底。酒店40 层及以上为行政楼层,可居高临下俯瞰繁华城市及外滩景观,于此下榻尊享诸多希尔顿会员专属礼遇。
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