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该岗位隶属于百强集团旗下的酒店餐饮服务集团,工作地点为上海。
工作环境优雅舒适,待遇丰厚。
工作职责
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
华董·温州华俪璞酒店 位于温州市文成城中心,总建筑面积2.01万㎡,酒店总层高为7层,各类标准客房∕公寓、豪华∕行政套房220间(套),有大小各异豪华中餐包厢,无柱式宴会厅、多功能会议厅、西班牙、意大利餐厅雪茄红酒、无边际游泳池、健身房,园林中式风格,名师设计,选材一流,装饰考究,神韵天成,方寸间彰显豪华,典雅中透露时尚,建筑特点与空间效果发挥淋漓尽致,一线江景尽收眼底,酒店是华董(中国)集团有限公司全资精心打造,由华俪璞酒店管理集团全权经营管理,按国际五星级标准建造的综合性商务酒店。我们的愿景: 在温州文成创建一个令人信赖的, 极具特色的五星级酒店品牌, 成为引领文成乃至温州时尚酒店的标杆通过展示、体验、互动 三种核心形式呈现, 展示一种现代人所匮乏的精神上、物质上健康的生活模式,正能量社会价值观及文化的传播者 从起居到餐饮,由商务到康乐,一切源于心,服务源于心,润物细无声! 我们的服务理念:殷勤好客、礼遇非凡!