F&B Service Manager中餐厅经理
8千-1万
停止招聘
发布于 2023-04-04
F&B Service Manager中餐厅经理
8千-1万
长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责

确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
每餐前的员工会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。  

岗位要求
全面的餐饮部运营知识。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
整洁干净的仪容仪表。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖南长沙市经济技术开发区开元路192号世景广场
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职位联系人
林女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
洲际酒店集团洲际酒店集团PLC [伦敦证券交易所:IHG,纽约证券交易所:IHG(ADRs)] 是世界500强企业,总部设于英国伦敦。 根据客房数统计,洲际酒店集团是世界上规模最大的酒店管理集团,也是在中国拥有酒店数量最多的酒店管理集团,旗下酒店5,900多家,超过886,000间客房,遍布全球100多个国家和地区,并有超过1,918家在建酒店。旗下15个酒店品牌:洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、金普顿酒店及餐厅、英迪格酒店、逸衡酒店、华邑酒店及度假村、假日酒店、假日度假酒店、智选假日酒店、Holiday Inn Club Vacations、Avid hotels、Staybridge Suites、Candlewood Suites、丽晶和六善。洲际集团连续5年获得 “最佳雇主”殊荣,2019年度“全球最有价值的50个酒店品牌”。皇冠假日品牌(CROWNE PLAZA)皇冠假日品牌成立于1983年,是五星级酒店品牌,以突出其高品味高消费的市场形象及以商务旅客为主的特色。截止至2019年9月30日,超过425家皇冠假日酒店开业,另有48家在建酒店。长沙世景广场皇冠假日酒店长沙世景广场皇冠假日酒店是由湖南世景集团旗下湖南聚美置业有限公司投资兴建,世界知名的洲际酒店集团特许经营的一家国际高端品牌酒店。酒店位于长沙市经济技术开发区核心地段的中央商务区现代商业综合体-世景国际广场A塔,周边商圈繁华,酒店亦是毗邻风光旖旎的松雅湖及星光熠熠的湖南电视台,地理位置优越。酒店坐落于长沙经济技术开发区繁华商圈,交通便捷,距长沙黄花国际机场18.8公里,距长沙火车站12.5公里,距长沙南站13公里;酒店以别具一格的设计,彰显人性化的服务理念,助您平衡工作与生活,让您在“星城”天际开启摩登商旅新时代。近在咫尺的地铁3号线松雅湖南站可连接市内各热门商圈和旅游景点,交通十分便利。酒店拥有318间摩登雅致的客房及套房。从27层至39层的客房俯瞰城市的发展,美景尽收眼帘。客房内有办公区、独立卫生间、私人保险箱以及符合高品质人士需求的床上用品,精心雕琢的空间设计,让客人既能放松享受生活又可专注高效地投入工作。前往酒店6楼的湘粤汇中餐厅和品味全日餐厅品尝色香味俱佳的湘菜、粤菜以及国际美食。坐在舒适的醉月轩大堂酒廊与亲朋挚友小酌一番,品味人生和享受下午茶的美妙时光。近1000平方米的无柱式皇冠大宴会厅和7间设备齐全的多功能厅、会议室均分布在酒店6层,总面积达3000多平方米,再加上我们美轮美奂的4D全息系统,是举办董事会议、产品发布会、公司年会和盛大婚礼庆典的理想场所。畅享在7楼装修精良的SPA 、健身中心及游泳池,放松休闲,焕发活力。长沙世景广场皇冠假日酒店欢迎您的加入,酒店以专业、高效、灵活和彰显人性化的管理理念,从细微之处关注您有效平衡工作与生活的需求,旨在为新时代的有志之士致力打造更好的职场新体验,助力您广阔的职业发展前景。员工福利社会保险/有竞争力的薪酬/带薪年休假/免费工作餐/外地员工免费住宿。完善的培训体系/乐趣的团建活动/融洽的工作氛围/职业发展空间和晋升机会超划算员工价入住洲际集团旗下酒店,更多福利等你来探索......成为一名洲际员工您将意味着:从入职那天起,始终与团队保持顺畅交流的快乐与温馨亲临最富盛名的酒店景观;学习最先进的管理经验结识新同事、与领导及管理层直接沟通了解洲际酒店集团的专业员工如何在工作中实现“尽炫自我”“参与”全球领先的培训课程,助力梦想青春不迷茫,职业规划有方向这里是一个充满可能,且能让每一个您尽炫自我的人生舞台!
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