1.了解各餐厅的菜肴,熟知当天订餐情况,以便向客人推荐。
2.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
3.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
4.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
5.随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6.在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人。
7.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
8.有一定的英语口语表达能力,可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的产品。
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