全日餐厅经理 ADD Restaurant Manager
5.5千-7千
停止招聘
发布于 2021-07-05
全日餐厅经理 ADD Restaurant Manager
5.5千-7千
兰州 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

• Effectively manage the restaurant by ensuring the following:

有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:

o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual

监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。

o Adhere to opening and closing procedures

遵守开始营业和结束营业的程序。

o Adhere to bill paying procedures 

遵守规定的结账程序。

o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc

有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。

o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers

亲自迎送80%以上的客人。

o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts

激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

• Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile

与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。

• Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 

在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。

• Manage special event concepts

特别活动的概念管理工作。

• Anticipate market changes and review operations when necessary

善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
甘肃省兰州市七里河区西津西路16号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  兰州中心套房假日酒店隶属于洲际酒店管理集团假日品牌,坐落于兰州市七里河区,酒店地理位置优越,位于七里河区西津西路16号,距离中川机场68公里,我们地处兰州中心。距离兰州高铁火车站仅需8分钟车程,充足的出租车便利于前往城市的其它部分。   酒店拥有203间舒适惬意的客房,现代的健身设备,尽享世界美味的全日咖啡厅,与独具特色的典雅中餐厅,并提供全方位的会议和宴会服务设施。兰州中心套房假日酒店是客人在兰州休闲、旅游、商务及聚会的首选!
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