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岗位职责:1、按规定制作相关菜品;
2、准备每日早餐所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台的卫生清理、正常使用
4、负责处理厨房的运作及行政事务;
5、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;
6、负责制订厨房的各种工作计划;
7、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
8、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力
任职资格:
1、年龄28—45岁,性别不限,身体健康,无不良嗜好;
2、有至少5年西厨房实操经验,了解西餐基本制作常识;
3、具有强烈责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
4、勤奋努力,诚实正直,对餐饮工作有较高的工作热情。
柏槿酒店(广州天河店)位于天河区天润路31号润华大厦,近地铁站岗顶站、火车东站,坐拥繁华地段 柏槿酒店是全新打造的中高端精品酒店品牌,配备时尚大方与智能相结合,温馨舒适的客房,房内设施齐全。