招聘凉菜厨师_泰康之家-粤园招聘信息-最佳东方

发布于 02-25

凉菜厨师

8千-9千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理

职位描述

岗位职责

负责凉菜间各类凉菜的制作，包含凉拌菜、卤水菜、腌渍菜等，确保出品口味独特、造型美观，契合社区居民饮食偏好。

依据社区居民用餐量及销售数据，合理制定每日凉菜食材采购清单，严格把控食材采购质量与成本，减少食材损耗。

熟练操作凉菜加工设备，如切菜机、冷藏柜等，做好设备日常清洁、维护与保养，及时发现并报修设备故障。

严格遵循食品卫生安全法规和社区厨房制度，保持凉菜间环境、设备及工具的清洁卫生，定期进行消毒杀菌，保障食品安全。

与社区餐饮团队紧密协作，完成餐饮服务任务，根据居民反馈优化凉菜口味与品质，适时推出新菜品。
任职要求

拥有3年以上凉菜制作经验，熟练掌握各类凉菜制作工艺与调味技巧，能独立完成多样化凉菜制作。

持有厨师相关证书优先，具备扎实刀工和美学素养，对色彩搭配、菜品造型有独特见解。

熟悉食品卫生安全知识，具备强烈食品安全意识，严格遵守食品卫生操作规范。

工作认真负责，有较强责任心和团队合作精神，具备良好沟通能力与服务意识，适应社区餐饮工作节奏。

乐于创新，能结合季节、食材及居民健康需求开发新颖凉菜者优先。

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

广州市萝岗永顺大道长岭路126号（广州市干部疗养院东行1300米）泰康之家粤园

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麦小姐

人力资源部近几天来过

14%

简历处理率

1天

简历处理用时

7天

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泰康之家-粤园

养老--养老服务
行业
100-499人
规模
政府机关/非营利机构
企业性质

广州泰康之家·粤园（粤园养老社区+粤园医院） 泰康健投旗下泰康之家品牌以大规模、全功能、医养结合、候鸟连锁为特色， 以活力养老、文化养老、健康养老、科技养老为管理理念，满足长辈“社交、 运动、美食、文化、健康、财务管理和心灵的归属”七大核心需求，为居民打 造“温馨的家、高品质医疗保健中心、开放的大学、优雅的俱乐部、长辈心灵 和精神的家园”五位一体的生活方式。泰康之家医养社区目前已经覆盖全国 19 个重点城市，其中北京、上海、广州、成都、苏州、武汉六地社区及配建康复 医院已正式投入运营。广州泰康之家·粤园作为泰康之家在华南的首个旗舰医 养社区，开业于 2017 年 1 月，位于广州市长岭居国际生态居住区内，距市中心 约 25 公里，总投资约 20 亿元，建筑面积 12 万平方米，粤园社区可容纳约 1200 户居民入住，社区引入国际 CCRC 养老模式，配备了专业医疗中心和养老照护专 业设备，可提供包括独立生活、协助生活、专业护理、记忆照护、老年康复及 老年医疗在内的覆盖老年人全生命周期的连续健康服务，实现一站式持续关爱 照护服务。