【岗位职责】
1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准
4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验
5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转
6、配合团队完成大型宴会及重要接待活动的菜品制作任务
7、遵守酒店各项规章制度及操作流程
【岗位要求】
1、年龄24-50岁,身体健康,能适应厨房工作环境
2、具备基本的烹饪技能,有相关工作经验者优先
3、了解食品安全及卫生规范,持有健康证
4、工作认真负责,具备团队合作精神
5、能适应倒班工作制,节假日需轮班
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店地处湖南省衡阳市蒸湘区华新开发区。是衡阳市的政治、经济、文化中心。距城区仅10公里的雨母山3A级风景名胜区,被誉为“城市绿肺”和“衡阳后花园”。The hotel is located in Haxin Development Zone,ZhengxiangDistrict, Hengyang City,Huran Province.Zhengxiang Districthas obvious geographical advantages. The main party andgoverment agencies such as the Hengyang Municipal PartyCanmittee and the Mnicipal Govermment are located here.It isthe political,econamic and cultural center of Hangying City.The 34-level scenic spot of Yunu Mountain, which is only 10kilameters away frum the urban area, is known as the "greenlung of the city" and "the back garden of Hengyang.