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【岗位职责】
1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验1年以上
2、性别不限，45岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：良好年龄要求：25-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
Pullman Suzhou Taicang Huafa is a high-end business hotel invested and constructed by Huafa Group and managed by French AccorHotels Group. The hotel is located in Taicang Science and Education New City. The transportation is convenient, one hour's drive can reach Shanghai Hongqiao Airport and Hongqiao Railway Station. 247 modern and comfortable rooms and suites with smart and interesting design. The hotel has 5 restaurants and bars with different styles such as all-day dining restaurant and Chinese restaurant, two 800-square-meter independent grand banquet halls and 7 multi-functional conference rooms, all equipped with advanced and complete conference audio-visual equipment. Gym, spa and indoor heated swimming pool are all available. At the same time, the unique design concept of the Pullman brand of Accor Group is integrated into every touch point of the hotel. Such as: Pullman interactive space, artist playground, meeting fun design, etc. Our world is your playground! 苏州太仓华发铂尔曼酒店是由华发集团投资建造，委托法国雅高酒店集团管理的高端商务酒店。酒店位于太仓科教新城，地理位置优越，毗邻华发商圈，坐拥天镜湖绝佳视野。交通便利，一小时车程可达上海虹桥机场及虹桥火车站。247间现代舒适的客房及套房，设计灵巧有趣。酒店拥有全日餐厅，中餐厅等5个风格迥异的餐厅及酒吧，两个800平方米独立大宴会厅及7个多功能会议室，均配有先进完善的会议视听设备。健身房，水疗中心及室内恒温游泳池一应俱全。同时，雅高集团铂尔曼品牌独有的设计理念融入在酒店每个接触点。如：铂尔曼交互空间，艺术家游乐场，会议享趣设计等。我们的世界就是您的游乐场！
