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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.中专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有3年以上5星级酒店餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
态渡健康管理中心是由静港文旅集团携手食草堂精心打造的集温泉康养酒店、预健之初健康评估中心、静雅食疗、空中花园多功能厅、养生水疗、美学生活馆为一体的综合性健康管理机构。 态渡占地22亩,共有建筑6栋,后现代极简主义设计风格,设计师用艺术语言完美的诠释了"简约而不简单"的设计风格,健康中心整体院落式布局,错落有致,景观设计上融汇东西方艺术美学,通过弯弯溪水、青青翠竹、悠悠奇石来塑造静雅空间,高度体现人与自然的和谐之美。 健康中心有禅意康养客房40余间,每间提供温泉养生泡池,轻松音乐环绕,能为紧张工作一天的宾客提供绿色、幽静、舒适的睡眠体验;环境优雅的养生餐厅,精心打造高品质养生餐,提供给宾客愉悦、美味的餐食享受;餐厅四楼设有书吧、咖啡、情怀电影院,一本书、一首音乐、一杯清茶或咖啡,感受精神上的愉悦与舒心;台湾知名设计师主笔设计的养生水疗,全方位调理身心,恢复能量,焕发神采。项目配置多功能厅、户外婚礼草坪,能满足高端婚礼定制,亦可作为产品发布、高端会议的绝佳之所。现代极简风格的美学生活馆,展示源于生活美学家居、轻奢生活及康养产品、高科技功能水产品,可在温馨的环境中体验与选购。 “预防胜于治疗,健康重在养护”,中心还为宾客提供完善的健康管理服务,预健之初健康评估中心选自国内外顶级健康检测设备,按照宾客的身体指标,科学设置疗养保健康养疗程,加倍呵护宾客身心健康。