【岗位职责】
负责热房零点出品、自助餐出品,保证出品质量。按厨师长分工要求完成大型宴会,酒会的菜品制作任务。
配合厨师长管理安排工作,把控成本。
确保所有订单质量的一致性。
确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准。
协助厨房培训项目制定并执行。
按时检查个人及员工外表清洁,个人卫生及制服。严格准守酒店仪容仪表的要求。
【岗位要求】
熟系饮食的工作规范和要求以及出品质量要求。
能按工作规范符合质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
工作有责任心,做事认真负责,做事勤奋,能吃苦,配合酒店安排工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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铂骊酒店 “精彩旅途,快意人生”。如果将一场旅途比划作圈,铂骊酒店正是这平凡曲线上最精彩缤纷的一处。铂骊酒店旨在以其娱乐休闲的多样性以及生活工作的兼容性为年轻商务人士注入旅途中的无穷乐趣和生机。从法兰克福到上海、徐州、南昌、荆州、铂骊酒店的足迹遍布于各大都市、机场、高铁及近郊。