岗位职责
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
1.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
2.带领并指导团队成员摆台。
3.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
4.检查员工到岗情况。
5.帮助员工不断提高和发展。
6.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
7.向工程部递交工程维修单。
8.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
9.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
10.负责培训及督促所有员工参加培训活动。
11.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
12.能够高效完成所有正当活动需求。
13.能够胜任所有班次及经理安排的工作。
14.能够处理和准备临时工申请。
15.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
16.全面掌握各种类型活动的摆台方法。
17.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
岗位要求
1.有上进心
2.可以独立的完成工作。
3最少2年的宴会主管工作经验。
4.具有中西餐宴会服务知识。
长沙温德姆酒店是湖南西雅酒店管理有限公司旗下投资的第三家酒店,也是第一家有着美国温德姆酒店集团血统的高端品牌酒店。 酒店地理位置绝佳,占据长沙市雨花区湘府中路核心地段,与德思勤城市广场并肩耸立,辐射红星商圈,毗邻长沙汽车南站和长沙高铁南站,距离长沙黄花机场28公里车程。 酒店专为贴合中国旅者的生活方式而打造,借鉴了时尚主义设计理念,把极具现代新颖风格及简约流畅线条融入建筑和室内设计当中。拥有280间智能化的轻奢舒适客房,中餐厅及特色包厢以新派粤菜为主同时结合长沙本土风味菜肴,融入主厨创新灵感,制作出令您味蕾大开的美味享受,全日制西餐厅环境整洁高雅,全开放式厨房每天为您提供早中晚自助餐。宴会会议场地共占地3500㎡,其中无柱宴大会配搭各式会议室可满足不同规模的宴会及会议需求,室内恒温泳池、健身房、瑜伽室、地下停车场等配套设施一应俱全。