一、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。
二、严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配。
三、按规格切制菜肴料头,备齐主配料,准确进行配份工作。
四、完成上级交代的其他任务。
由中国企业500强大汉集团与世界500强温德姆国际酒店集团联手打造的国际品牌五星级酒店——大汉金桥华美达广场酒店,座落在长沙湘江新区金桥国际城市商业集群核心区,建筑面积56000平米,拥有多类型豪华舒适客房380间套,超千平米的多功能宴会厅和各类型会议厅,具有强大的会议会展功能,可同时接待2000多人的会议会展或宴会酒会,酒店还配套有游泳池、健身保健、SPA、歌厅等康娱设施。酒店装饰设计採湖湘文化之精华,纳湘水麓山之秀美,溶传统经典和现代时尚为一体,匠心独运细致入微地营造出清雅秀美,温蕴灵动的体验空间,是长沙望城区首家国际五星级品牌酒店。 大汉集团旗下目前已开业运营的高星级酒店有株洲大汉希尔顿酒店、益阳大汉华美达酒店、研学酒店,于2019年4月开业的长沙大汉金桥华美达广场酒店为旗下第三家国际品牌酒店,广阔的发展空间,优厚的福利待遇,欢迎有朝气、有才气、有梦想的你加入,共同成就辉煌。 从本质上讲,我们不仅仅是经营酒店,我们更是在经营事业、经营人生、经营快乐和幸福。我们提供良好的薪酬、良好的工作环境都不是最重要的,我们为每一位同事塑造高尚的心灵品质、理解人生真谛、锻造勇敢品格、建立追求幸福的信念和创造幸福人生的能力而提供帮助是最宝贵的。如果你是一位爱学习而又有心靠自己奋斗创造幸福人生的上进者,我们欢迎你的加入!在所有的遇见中,找到对的人、对的工作,才是你给自己最好的奢侈品......