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西厨厨师

2018-12-11 发布   2019-03-11 截止

工作经验:1年以上 工作地点:广东省 广州市 招聘人数:4人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:英语(良好) 中国普通话(流利) 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:中专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责:

    1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,据卫生标   准严格操作安全生产,   保证出品质量,确保食品的绝对安     全;

    2、按西厨厨师长厨分工,完成各类菜品制作任务;

    3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,   降低消耗成本;

    4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、   烤箱等清洁卫生;

    5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。

    6、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要   求。


    岗位要求:

    1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等   级;

    2、一定的文字语言表达能力;

    3、工作有责任心,做事认真负责;

    4、需提供健康证。




  • COVA为LVMH集团旗下奢华餐饮品牌。早在1817年,拿破仑的将领Antonio Cova在米兰邻成立了COVA,吸引了当时许多上流贵族、文人雅士聚集,在浓浓咖啡香气里,讨论戏剧文学,享受细腻奢华的糕点、咖啡;从那时开始,就成了最具人气的名人驻足地。经历史洗礼的COVA PASTICCERIA - CONFETTERIA,出品的各式甜品、巧克力等,仍然坚持依照祖传秘方制作,口味出众,赫赫有名的蛋糕、咖啡让人再三回味,一直备受中外名人所追捧。走过近二百年光阴岁月,COVA继传承意大利最优质的经典滋美与高雅生活品味,为顾客提供真正米兰贵族的味觉享受。
    HISTORY
    Since opened in 1817 in MILAN Italy, "Cova" has always represented the ideal Cafè and Pasticceria for musicians, philosophers, artists, aristocrats, professionals and sophisticated people. The constant attention to details and the creation of an innovative patisserie based on traditional recipes created an unquestionable signature of quality and luxury. Nowadays "Cova" means high class, cool people, international jet set, and cosmopolitan mood with a very traditional and sumptuous atmosphere.
    In 2013, "Cova" joined the LVMH Group. The new "Cova" generation are leading the brand towards the new era of international development and worldwide scenery.

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cova guangzhou

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:中外合营(合资.合作)
  • 人数规模:50-99人
  • 联 系 人:温小姐
  • 企业地址:广州市越秀区环市东路367号丽柏广场119铺及208铺
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