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1.服从管事部领班的安排,按照工作规范完成餐具及服务用具的清洗、消毒、摆放与运送工作;
2.严格按照餐具清洗的流程与规范清洗,对不锈钢和银质餐具及用具定期进行保养抛光处理;
3.在餐具的清洗、搬运过程中轻拿轻放,减少损耗。将消毒后的餐具按规定归类、整齐地摆放到保洁柜或货房;
4.在管事部领班的指导下挑出破损餐具,并定期进行补充。做好本区域的清洁卫生工作;
5.清理所负责区域的垃圾。在清运过程中确保不遗洒。并更换干净垃圾袋,保证垃圾桶外观的洁净度;
6.当班结束后,做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。
易元国际酒店是集餐饮、旅业、会议、休闲娱乐为一体的综合型商务酒店,位于郑州东区中央商务区,独享高铁、机场两条高效商务双轮驱动,临近郑州高铁站,更有城市地铁、城际轻轨,让时间效率与商务活动构成完美的结合。酒店功能完善,设有包括总统套房、豪华商务套房等各色客房200余间,酒店拥有中餐厅、西餐厅、特色餐厅、豪华包房等不同风味的餐饮场所,5个多功能会议室、可容纳1000人的国际多媒体会议中心,1200多个车位的大型地下停车场,为宾客的出行提供更多的便利。