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岗位职责:
1、 能够独立主导成本核算部门工作。
2、 负责编制每月食品、酒水和商品成本报告,与各厨房餐厅沟通,提供成本信息,达到成本控制目的。
3、 督促编制成本卡,为制定销售价格提供依据。
4、 检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息,定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5、 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
岗位要求:
1、 具有大专以上财务专业学历;具有本岗3年以上经验
2、 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、 人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
4、 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、 通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。
青岛国际会议中心,由青岛旅游集团投资新建,“会议会展中心专家”北京北辰会展集团有限公司管理,于2018年6月中旬,伴随上合组织青岛峰会的盛大召开,正式启用。 秉承展现世界水准、中国气派、山东风格、青岛特色的目标,身负青岛城市会客厅使命和礼悦天下的重任,应运新建。会议中心将以上合标准锻造而成的优质服务,融会古今、独具匠心的高品质餐饮,文化及功能性完美结合的硬件设施,服务于国内外各类中高端政务商务及个人宴会活动。 青岛旅游集团作为青岛市最具竞争力和产业链最完整的大型国有旅游集团,拥有20多家子公司,经营范围涉及酒店经营、旅游交通、景区景点、海上旅游、城市公共服务、游艇服务、体育产业等众多领域。北辰会展集团以会展场馆管理输出为主营业务,以“成为中国最大的场馆管理运营商”为发展愿景,主要任务是开发和运营管理输出项目,承接专项业务的顾问咨询,并以所管理运营的会展场馆为平台,深化与当地政府、协会和企业的友好合作,共同开发所在城市的会展产业,推动区域经济发展,以成为全国同行业标杆。