联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
![](http://f3-v.veimg.cn/user/static/pcdl.dc946360.png)
扫码下载最佳东方APP
![](http://f3-v.veimg.cn/user/static/wx.2917415b.png)
扫码关注最佳东方公众号
【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的西餐厅指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,餐位安排,预订)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预订,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领班,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动团队之间的关系。
【岗位要求】
1、女性身高162cm、男性身高175cm以上,形象端正。
2、有2年以上的西餐厅管理经验。
3、有较好的服务精神和沟通技巧。
四川颂诚酒店管理有限公司属于宜宾翠旅投资集团有限公司旗下专业的酒店运营管理公司,所辖项目业态丰富。其负责运营管理的四悦(李庄)度假酒店已全面运营,是按照五星级酒店标准打造。该酒店由中国著名建筑学家梁思成再传弟子、中国建筑大师唐玉恩大师亲任酒店工程总设计师,集川南建筑之内涵,并西方造城之技巧,以非凡之作,缅怀恩师。 酒店取字于中国杰出的建筑师、诗人、作家林徽因的经典诗作——《你是人间的四月天》中诗句“你是爱,是暖,是希望,你是人间的四月天!”,将酒店命名为“四悦”。目前已成为宜宾市区为国内外多种大型学术研讨活动、文旅论坛、国际赛事、文化节、酒会等服务的高规格场所。 另外,即将开业的项目包括浪漫典雅的奥斯汀花园西餐厅、桂轮坊西餐厅等众多业态。