厨房部厨师长
7千-1万
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发布于 2020-12-25
厨房部厨师长
7千-1万
宁波 | 3年以上 | 高中
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职位福利
职位描述

一、岗位职责:
(1)食品安全
(2)成本管控
(3)保证现场安全
(4)培养后厨人员
(5)使伙伴仪容仪表、工作状态合格
(6)根据门店经营情况,合理计划所有产品的用量
(7)给伙伴提供良好的工作环境和工具、设备维护
(8)根据巴邑产品标准,验收、保存、加工、装盘各个产品
(9)根据门店经营情况,梳理合理的工作流程,保证产品备货充足,按时上桌
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灌输巴邑工作理念、核心价值观(对内)

其他要求
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
宁波市鄞州区嵩山中路汇华大厦1403
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职位联系人
付经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--火锅/烧烤
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
巴邑火锅品牌诞生于 1998 年,截至 2023年 12 月 31 日,公司门店 30 余家,分布于杭州、宁波、慈溪、余姚、绍兴、台州等,公司在职员工 2000 余人。目前,公司拥有成熟的后勤管理团队近百余人,设有前筹工程部、市场营销部、人事部、产品部、采购部、 财务部、督察部、运营部,为门店牢筑坚实的后盾,为企业发展的根基 “质量” 保驾护航,无论是从前期的工程选址、门店筹建, 还是到门店运营管理、营销策划,以及产品加工配送,每一道关卡都由专业人员严格把控,做到精规范、高标准、严要求。 巴邑筹备建造了 5000+ 平方米的中央厨房,集产品采购,仓储,加工,分拣、配送于一体 , 为门店提供所需原材料及物料。中央厨房配备了先进的设备和精细化的智能管理体系。所有的产品从采购源头到餐桌饮食,追踪溯源,有迹可循。建立起完善的食品安全风险体系,全面保障顾客获得安心、放心、舒心的火锅体验。
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