成本会计
3.4千-4.5千
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发布于 11-19
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嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

1、 遵守财经纪律,严格执行企业会计制度和集团财务制度。

2、 接受成本主管的领导,每日负责原材料(鲜活原料、干货、冰冻货、其他原材料)出入库单据的审核,检查是否正确划分“成本对象”,确保领用原材料的成本费用正确归集,并生成记帐凭证。

3、 负责建立餐饮原材料采购价格档案。核对各类原材料验收单或领料单是否与电脑单据相符,按月(旬)编制餐饮原材料价格走势表;按月搜集整理调味品、干货等餐饮辅料价格信息,发现异常,查清原因上报成本主管。

4、 负责协助餐饮部制作标准成本卡,并根据实际成本与标准成本的差异,及时调整标准成本卡。

5、 负责复核各厨房、营业点原料调拨单,保证数据准确,调整厨房、营业点成本,完成各类毛利率的统计工作,负责各类宴会成本及员工餐厅成本的核算。

6、 每月底负责存货核算模块的结账工作,保证与总账模块账账相符。

7、 每月定期参与仓库物资和厨房场所的盘点工作,对核算正确的盘点表按成本类别进行假退料会计凭证编制。

8、 编制各类成本分析报表,每月分析餐饮成本变化原因,将分析结果提供成本主管,为乐园综合成本分析作依据。

9、 接受成本主管的领导,每日负责物材料、维修材料、库存商品(酒水饮料食品仓)、二级仓库出入库单据的审核,检查是否正确划分“成本对象”,确保领用物料的成本费用正确归集,并生成记帐凭证。

10、 负责每月各营业点库存商品、物资的盘点工作,填写商品盘存表,发现溢余或缺损及时作出处理,无法处理的上报成本主管。

11、 每月底结转客房、餐饮、游乐的库存商品成本,正确计算各类商品进销差价,编制商品结转成本凭证,发现情况及时查明变动原因。

12、 核算每月各类物料消耗率(棉织品消耗率、餐具消耗率、客房消耗品率、赠送品消耗率)。

13、 每月提供成本主管对各区域成本和消耗率变化的原因分析,为酒店综合成本分析 提供依据。

14、 完成成本主管临时交办的其他工作。

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公司地址
浙江省嘉兴市海盐县澉浦镇澉浦大道1677号
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张女士
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张女士 · 招聘经理

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  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
森泊度假乐园是开元旅业集团 在 30 年酒店开发和运营的基础上 ,创新研发出的适合中国游客短期度假及亲子旅游 需求的旅游综合体。理念的四大核心元素为“大自然”、“中央设施”、“度假木屋”和“游乐活动”,项目都选择于风 景秀美、自然资源丰富的地块。森泊以“绿色”、“无车”、“家庭团聚”、“休闲放松”“商 务活动”作为产品核心理念,以“亲近自然”、“节能和环保”、“引人入胜的亲水娱乐 设施”、“全天候的室内公园”、“老少皆宜”等为特点。嘉兴开元森泊度假乐园坐落于嘉兴市海盐县国家4A级景区—南北湖。项目地处沪杭苏甬绍五大都市一小时交通圈内,南北湖水系贯穿,百亩橘林盘绕,是集湖光、山色、海景为一体的山海湖式全景度假乐园。项目总用地550亩,建筑面积10.2万平方米,总投资15亿元。融合3万㎡室内外水乐园、2214㎡儿童乐园、2.9万㎡矿坑主题公园、汤泉中心、宴会中心、主题餐厅、全日餐厅、潮流酒吧于一体,拥有450间水上船屋、草坪木屋、城堡木屋等特色房型,提供全天候一站式精致度假旅游胜地。
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