任职资格:1.年龄一般在45周岁以下(年龄计算日期截至2025年9月30日);
2.大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业;
3.5年以上酒店餐饮行业经验,3年以上餐饮管理工作经验,熟悉高星级酒店运营模式者优先;
4.熟悉酒店餐饮市场,具备市场分析、营销策划与团队管理能力;
5.沟通协调、应急处理能力强,责任心强,有创新意识与敬业精神。岗位职责:1.负责酒店餐饮定位,结合市场调研、高端客群需求及竞品分析,制定年度经营目标与市场开拓方案;
2.统筹前厅、后厨、采购等日常运营,围绕市场开拓需求,建立适配高端服务的标准化流程;
3.负责餐饮主题题营销活动策划,拓展异业渠道,维护核心高端客情,处理客诉并转化潜在客户,提升高端市场品牌口碑;
3.管控食材采购、库存成本,平衡成本与效益;
4.负责餐饮团队培训与激励,搭建市场开拓型团队,开展高端客户开发、异业合作谈判培训,将新客量、渠道新增数纳入考核,提升团队市场敏感度与开拓性;
5.完成领导交办的其他工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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韶山建国酒店,由韶旅集团投资按五星级酒店标准设计建造的综合型豪华酒店。酒店位于韶山市高新区韶山大道,距离长沙市国际机场车程90分钟车程,距离韶山南站2.5公里,距离毛泽东同志故居 7公里。酒店总建筑面积6.8万平方米,酒店楼高 21层,是韶山市地标性建筑。酒店拥有豪华舒适的商务标准间、高级单人间、行政套房、豪华套房、总统套房等各类房型515间套。酒店设备设施先进的大中小会议室,拥有全日餐厅、中餐厅、多功能厅和大型宴会厅,温馨舒适的康体配套室内游泳池、KTV、健身房、SPA、棋牌室等休闲娱乐设施。我们真诚地关注服务于您的每一个细微要求,诚邀您亲临韶山建国酒店,感受殷勤好客之情,体验倍感尊荣的超值之旅。无论您是经验丰富的专业人才,还是刚刚开始规划梦想的职场新秀,我们诚邀您加盟韶山建国酒店,放飞梦想。