【岗位职责】
1、负责酒店各类物资（食品、酒水、客用品、运营物资等）的成本核算与控制，确保成本数据的准确性与及时性。
2、制定并执行成本控制流程与标准，定期分析成本差异，提出改进措施，有效降低运营成本。
3、管理库存系统，监督仓库的收货、存储、发货流程，定期组织盘点，确保账实相符。
4、审核采购订单及供应商发票，核对价格、数量及质量，确保符合预算与酒店标准。
5、编制月度成本报告、毛利率分析及预算执行情况报告，为管理层提供决策依据。
6、协助财务部进行成本预算编制，监控各部门成本开支，控制不必要支出。
7、参与市场调查，评估供应商报价，优化采购成本，维护与供应商的良好合作关系。

【岗位要求】
1、学历不限，具有成本控制、财务或酒店管理相关工作经验者优先。
2、熟悉酒店业成本控制流程，了解食品、酒水等物资的采购与库存管理。
3、具备较强的数据分析能力，熟练使用Excel及财务软件，能独立制作成本分析报表。
4、工作细致、严谨，有责任心，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神。
5、能承受工作压力，适应酒店行业快节奏工作环境。

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