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岗位职责
1.负责酒吧的日常经营与管理,规范吧台的工作流程与规章制度;
2.具备熟练的调酒制作经验,能按需求定时研发新款饮品,并有控制成本意识;
3.维护好水吧台的机器设备的日常保养;
4.负责培训其他水吧台员工/学徒的对饮品的学习工作;
5.定期检查补充酒吧各类用具.仓库食品酒水的存货情况等;
6.并能根据财务要求完成交账工作;
任职资格
1.熟悉酒水的专业知识与酒吧的操作流程.具有熟练的调酒制作技能,有研发能力者与擅长日式鸡尾酒调配者优先;
2.热爱酒品文化,具有良好的服务意识;
3.语言表达能力强,有处理好客诉的应变能力与良好的沟通能力;
4.持有食品行业健康证;
5.有一定外语能力者优先;
6.形象气质良好优先。
拥有265间客房的上海东方美谷JW万豪酒店坐落于上海市奉贤区,是上海的第4家。三家世界水准的餐厅,包括言轩中餐厅、沪南蟹港特色餐厅和JW厨房全日制餐厅,为客人带来丰富而独特的餐饮体验。 § §酒店将拥有宽敞的会议设施,总面积将达1863平方米, 坐落于东面主楼。灵活的会议空间将为客人打造现代,实用的会务体验。酒店拥有2个宴会厅,面积分别为890平米与600平米,可举办婚宴、公司年会等大型活动,并分别配备独立接待区域,同时拥有4个54-138平米大小不一的会议室供客人选择使用,给宾客更好的感受。成为蓬勃发展的上海南部地区奢华体验标杆。JW万豪酒店及度假村是万豪国际集团旗下备受瞩目的豪华酒店品牌之一, 于全球各地的度假城市及顶尖度假胜地拥有众多美轮美奂的物业。简约高贵的酒店环境,为-众品味卓越而自信的杰出精英打造所需所想的理想空间,让他们在简单率性的写意氛围下,低调地享受恬静高尚的住宿地道体验。JW万豪酒店为客人提供细意雕琢且恰到好处的住宿服务,让他们精神充沛而挥酒自如地去处理重要事务。现时,集团在25个国家拥有75家Jw万豪酒店物业;到2019年,预计将有超过100家Jw万豪酒店,遍及30多 个国家。查询详情,请浏览jwmarriott. com。