岗位职责
1、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
3、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会。
4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
6、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
7、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
8、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。
岗位要求
1、适应能力强,有国际酒店工作经验者优先考虑。
2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。
3、懂各种酒水知识,具备英语对话能力。
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西安高新区喜来登酒店(万豪国际集团) 万豪国际集团是全球最大的酒店管理集团,创建于1927年,总部位于美国马里兰州贝塞斯达,被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内最杰出的公司。万豪经营和授权商标的品牌组合是全球最广泛的。以人为本的企业文化是万豪集团成功运营90多年的基础所在。万豪连续十年被《财富》杂志列入“100家最佳雇主”排行榜,因此也被评为酒店行业中最值得敬仰的企业和最理想工作的企业之一。2016年万豪成功收购喜达屋集团,其酒店品牌增至30个,在全球经营超过8000家酒店。 西安高新区喜来登酒店由西安联声商业运营有限公司投资兴建,是万豪国际亚太区首批融入品牌焕新设计元素,全新的现代工业风的喜来登酒店,也是西安高新区第一家万豪国际全服务型高星级国际品牌酒店。酒店坐落于西安市高新区软件新城核心位置,建筑面积4.5万平方米,设有 323 间客房,拥有共计 1,350平方米灵活的会议及宴会使用空间,及二个匠心独运的餐厅和一个大堂吧与一个特色酒吧,并配备健身中心,室内泳池,行政酒廊等休闲设施,致力于为到访西安的商旅和休闲旅客以及本地宾客打造一处迷人的“会聚之所“。