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• 提供食宿

1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。
3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。
4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。
6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。
7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。
8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。
9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作

西安高新区喜来登酒店（万豪国际集团）       万豪国际集团是全球最大的酒店管理集团，创建于1927年，总部位于美国马里兰州贝塞斯达，被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内最杰出的公司。万豪经营和授权商标的品牌组合是全球最广泛的。以人为本的企业文化是万豪集团成功运营90多年的基础所在。万豪连续十年被《财富》杂志列入“100家最佳雇主”排行榜，因此也被评为酒店行业中最值得敬仰的企业和最理想工作的企业之一。2016年万豪成功收购喜达屋集团，其酒店品牌增至30个，在全球经营超过8000家酒店。       西安高新区喜来登酒店由西安联声商业运营有限公司投资兴建，是万豪国际亚太区首批融入品牌焕新设计元素，全新的现代工业风的喜来登酒店，也是西安高新区第一家万豪国际全服务型高星级国际品牌酒店。酒店坐落于西安市高新区软件新城核心位置，建筑面积4.5万平方米，设有 323 间客房，拥有共计 1,350平方米灵活的会议及宴会使用空间，及二个匠心独运的餐厅和一个大堂吧与一个特色酒吧，并配备健身中心，室内泳池，行政酒廊等休闲设施，致力于为到访西安的商旅和休闲旅客以及本地宾客打造一处迷人的“会聚之所“。