联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责:
1、完成上岗前准备工作。
(1) 检查个人清洁卫生状况,保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。
(2) 检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况,应符合生产要求。
(3) 参加班前会,领受任务。
(4) 检查工作日志,了解上班次存留货品与工作状况。
2、上岗操作,按宴会订单和上级领导的要求,根据岗位的安排,
烹制各种菜式,保证出品质量。
3、完成收档后工作。
(1) 整理滞售食品,按餐饮部和厨房有关规定处理。
(2) 做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作,做好维护保养。
(3) 配合管事部清理各类垃圾和废物,保证环境清洁卫生。
(4) 填写工作日志,做好交接班工作。
4、努力学习,积极参加酒店举办的各类培训,提高工作技艺。完成上级交派的其他任务。
任职资格:1、18岁以上,身体健康、精力充沛;
2、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
3、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。
管理公司简介:豪生国际酒店集团是全球顶级的酒店管理公司,业务遍及世界21个国家和地区,管理超过500家酒店。1990年豪生国际酒店集团与世界上最大的酒店管理集团之一温德姆集团公司合并。 上海丽昂豪生大酒店是由上海丽昂酒店管理有限公司投资组建,并由国际知名的豪生酒店管理集团授权管理的高星级国际品牌酒店。上海丽昂豪生大酒店坐落于浦东新区金桥工业园区北侧金新路99号,金新路杨高中路交汇处,中环杨高中路出口,地铁九号线台儿庄路站2号口右行约100米即到,公共交通、地面交通、轨道交通极为便利。人性化的贴心服务、出色的软硬件设施,是每位客人享受愉悦入住的保证。 酒店拥有各类房型共362间套,专业设计团队打造的客房,装修高贵典雅且风格各异,满足您尊贵的个性需求。 酒店拥有全日餐厅、大堂吧及行政酒廊,由资深名厨主理,充分展现了中华美食的精髓。气派不凡的700多平方米豪华宴会厅,可容纳600余人,可提供一站式婚礼服务与专业的会务服务,另设3个设施齐全的多功能会议室,可满足客户各类会议需求。酒店以对宾客提供超凡脱俗的愉悦体验为服务宗旨,尊贵、奢华,独特,艺术,上海丽昂豪生大酒店高品质、个性化的服务必将满足您高质量的生活品味。