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1.负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2.检査工作:
(1)每日检查设备、餐具等的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资。
(3)检查员工仪容仪表。
3.主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
4.从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
5.签领食物、饮料。
6.妥善处理客人的投诉和质询。
7.做好员工考勤、评估工作。
8.做好餐厅的财产管理工作。
9.负责员工的培训工作。
我司万信R酒店设计突破了“万信酒店”一贯理念,以年轻时尚为主,秉承R文化,华丽,贴心,轻松,享受为理念;始终坚持让客人“高兴而来,满意而归”的服务宗旨;酒店期待您的下榻! 万信R酒店地理位置优越,自驾至新国际博览中心约10分钟,至外滩、世博园区、南京路步行街、上海自由贸易区、上海迪斯尼乐园约20分钟。酒店拥有百余间崭新客房,精选配套,让舒适与轻奢相拥;酒店圣罗拉餐厅环境舒适安逸,主打西餐、辅以粤菜、川菜、沪菜,在此享受由港粤名厨精心烹饪的佳肴,舌尖不由自主的跳起了芭蕾。早餐的菜品琳琅满目可达40种,为保证口味,餐品均选优质食材当天加工。酒店豪华宴会厅提供一站式婚礼服务与专业的会务服务。200㎡万信厅可支持约120人课桌式会议,100㎡丽都厅适合60人以下的各类会议需求。 万信R酒店待遇福利丰厚,欢迎有志青年加入我们,携手共赢!