【岗位职责】
1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,包括中西餐厅、宴会等区域的运营监督
2、制定并执行餐饮服务标准流程,确保服务质量符合酒店品牌标准
3、控制餐饮成本,负责食材采购、库存管理及成本核算工作
4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮推广活动
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店餐饮声誉
6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核管理
7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程
2、精通成本控制方法,具有优秀的预算管理能力
3、出色的团队领导能力,能有效激励和管理餐饮服务团队
4、具备敏锐的市场洞察力,能够策划有吸引力的餐饮促销活动
5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识
6、能够适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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河南首家雅高瑞享星级酒店,坐落于西湖里核心区西湖里1号,作为雅高集团旗下核心高端品牌,雅高瑞享深耕全球高端酒店市场数十年,足迹遍布全球热门旅游目的地,以 “精致生活美学 + 在地文化融合” 的核心理念,成为全球旅客青睐的奢居之选。酒店将宋式雅致与现代奢华完美碰撞,从建筑外观到室内设计,都暗藏东方美学巧思,低调中尽显质感。酒店总计166间客房,有127间多种高端房型均配备湖景落地窗,晨起推窗即赏汴西湖薄雾晨光,夜间卧看星光映波,沉浸式拥抱自然与城市共生之美。配套设施: 全日制湖景餐厅、特色行政酒廊、瑞享市集、高端健身中心、多功能宴会厅、星级服务团队。酒店与西湖里街区业态无缝联动,步行可达星聚会 KTV、Bistro、Brunch、精酿酒馆等潮玩消费场景,“住宿 + 娱乐 + 餐饮 + 休闲” 一站式承包所有需求。无论是商务出行、家庭度假,还是情侣蜜月、闺蜜出游,都能在这里享受到奢适便捷的全场景体验。