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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
上海北虹桥绿地铂骊酒店是坐落在嘉定普陀二区交界处唯一全服务豪华型酒店。 酒店靠近虹桥交通枢纽, 联通临空经济园区,连接地铁13号线及西郊慧创园区,得天独厚的地理优势使其成为商旅出行的不二之选。The Qube Hotel Shanghai NorthHongqiao is the only full service hotel junction on putuo and Jiading District. The hotel is in the neighbor of Hongqiao transportation Linkong Economy zone, five minutes walking distance to Huichuang International Zone and line13#, the outstanding advantages of location makes it one of the best choices of business travel destinations.作为绿地自营铂骊品牌产品,拥有228间豪华舒适的客房与套房,客房内精致的家具充分体现出本地的设计风格和时代特色。酒店拥有550平米的多功能大宴会厅以及各种中小型会议室5个,可满足不同规模的活动需求。As owner QUBE brand by Greenland, hotel has 228 luxury guest rooms and suites that elegantly furnished with local designs and contemporary fittings, Bring everyone together in our ten meeting rooms, offering up to 550 square meters of function space. Our attentive event team will help you plan an event that is tailored to your needs.连通购物休闲区,为客人在活动之余提供休闲娱乐的便捷选择。Conveniently located near shopping and leisure venues, the hotel offers an easy starting point to enjoy your spare time after events.