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岗位职责:
1、负责制定餐厅整体营销计划,经营方针、经营策略;
2、负责餐厅产品的宣传及推广,以及年度销售收入目标制定与实施;
3、根据市场需要,联合厨师长不定期推出新菜式,提高营业收入;
4、负责会所接待餐的制作、发放的监督工作;
5、负责做好餐厅能耗的控制、区域内卫生、设备的管理及维护保养;
6、负责培训服务部餐饮礼仪,工作流程与标准;
7、负责餐饮食品卫生、安全生产管理,做好防火、防盗、防中毒等卫生、安全管理;
8、负责制定本部门经营管理制度、服务标准、操作规程和服务规范;
9、负责处理宾客对餐饮服务质量的意见和投诉;
10、完成总经办交办的其它各项工作;
任职要求:
1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
2、28-45岁,形象气质佳;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、有主人翁意识,愿意随店共同成长,善于交际沟通,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
深圳市润腾发实业有限公司自2001年成立以来,一直秉承自强、海纳、稳健、责任的经营理念,经过近二十多年的发展,已成为一家集建筑建造、物业服务、养老产业等领域投资的多元化经营的民营企业。 作为最早一批起步并扎根于深圳的民营建筑地产企业,在建筑领域,凭借着领先的施工技术参与了深圳众多重点项目的建设并荣获了多项省优、市优等荣誉称号。随着我国进入老龄化社会,养老服务的形势日趋严峻,已成为政府和社会迫在眉睫的难题。凭借着雄厚的资金实力及回馈社会的慈善之心,我公司将大力发展养老服务产业,致力于打造高端养老服务品牌企业,让老年人实现真正意义上的高品质生活。 企业坚持以人才竞争为导向,面对知识经济的浪潮,我们以人为本,以人才为企业之根,以创新精神和人文关怀为人才提供发展空间,搭建成就人才、成就事业的宽广舞台。目前,企业共有各类高中级职称的工程、经济、会计、统计、投资等专业人员100多人。 回首企业发展历程,润腾发全体人员自强不息,凭借踏实严谨的作风、勇于创新的信念让企业不断攀登新的高度;企业在得到社会各界关怀的同时,将社会使命融入到企业发展战略之中,回馈社会的脚步从不停止。在机遇与挑战共存的未来征途上,我们企业更将以团结务实、科技创新的企业精神,创造企业新的辉煌!