Demi Chef de Partie 厨房领班
3千-4千
停止招聘
发布于 2023-09-15
Demi Chef de Partie 厨房领班
3千-4千
昆明 | 1年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1. 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。

2. 监督厨房的正常运作。

3. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。

4. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。

5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

6. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。


岗位要求:

1. 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。

2. 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。

3. 中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能。

4. 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。

5. 饼房领班要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的工作技能

6.员餐厨房领班要能够制作多种可口菜品,配合厨师长给团队成员提供餐食

其他要求
语言能力:英语-一般
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
昆明市官渡区空港大道12001-1号
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职位联系人
杨女士
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       昆明空港希尔顿逸林酒店位于云南省滇中新区空港经济区昆明铂港现代广场,距昆明长水机场仅5公里,距昆明市中心24公里。酒店设有285间宽敞舒适的客房,1500平方米的会议和宴会场地,两个餐厅、大堂吧、健身房和恒温泳池等设施。      酒店的设计理念融合了云南当地各少数民族文化元素,在酒店设计伊始便提取了诸如彝族的羊皮褂,佤族的渔竹篓,哈尼族的蘑菇房以及茶马古道等云南特有元素符号,并将之注入到酒店的衣、食、住、行、娱五个功能区板块的软装和艺术摆件当中,既让客人获得一种宾至如归的温馨感,又能体验到云南独有的多民族文化特色。       无论商务出行或悠闲假期,昆明空港希尔顿逸林酒店是您到访“春城”昆明的舒适下榻之所。
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