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【岗位职责】
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。
· 根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。
· 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。
· 检查收银设备的准备工作。
· 与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。
· 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。
· 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包
· 为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。
· 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。
· 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。
· 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。
· 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。
· 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。
【岗位要求】
至少一年的餐饮运营经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
昆明空港希尔顿逸林酒店位于云南省滇中新区空港经济区昆明铂港现代广场,距昆明长水机场仅5公里,距昆明市中心24公里。酒店设有285间宽敞舒适的客房,1500平方米的会议和宴会场地,两个餐厅、大堂吧、健身房和恒温泳池等设施。 酒店的设计理念融合了云南当地各少数民族文化元素,在酒店设计伊始便提取了诸如彝族的羊皮褂,佤族的渔竹篓,哈尼族的蘑菇房以及茶马古道等云南特有元素符号,并将之注入到酒店的衣、食、住、行、娱五个功能区板块的软装和艺术摆件当中,既让客人获得一种宾至如归的温馨感,又能体验到云南独有的多民族文化特色。 无论商务出行或悠闲假期,昆明空港希尔顿逸林酒店是您到访“春城”昆明的舒适下榻之所。