岗位职责
1.菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
杭州紫金港莎玛酒店位于杭州城西商业核心区,毗邻浙江大学、阿里巴巴西溪园区、西湖风景区、西溪国家湿地公园、云栖小镇等著名文旅集聚点,人文与商业气息兼具,占据了得天独厚地理优势,是杭州城西的旅居生活新典范。杭州紫金港莎玛酒店属城西高端商业综合体耀江文鼎国际业态的一部分,酒店与商业体相辅相成,互补共生。耀江文鼎国际汇集酒店、教育、餐饮、娱乐、文化、健身、休闲等于一体,各式生活设施更是应有尽有。落户于此的杭州紫金港莎玛酒店更是坐拥优越的地理位置,距离浙江大学、印象城、银泰等大型娱乐购物中心、世纪联华、银行等仅几分钟的距离,与2号线和5号线的换乘站三坝地铁站更是零距离的对接,便捷生活,尽在掌握。 杭州紫金港莎玛酒店高21层,可以俯瞰广阔迷人的城市街景。共拥有384套公寓客房,包括大床房、单间公寓、双卧套房等多种住宿选择,适于商务及休闲旅客入住。每套公寓均配备设施齐备的厨房、起居和就餐区、LED电视以及独立卫浴,让住客享受到家一般的舒适。酒店更提供一系列完善服务和便利设施,包括每日房间清洁服务、个性化的礼宾及门房服务、24小时专业保安、专业洗烫和干洗服务、全天营业的餐厅、健身器材齐全的健身中心等,让每一位短期或长期入住的宾客都拥有卓越的居住体验。出发地 方式 距离 大约需时杭州萧山国际机场 汽车 39公里 50分钟三坝地铁站2号线 步行 100米 1分钟三坝地铁站5号线 步行 100米 1分钟杭州火车东站 汽车 15公里 40分钟杭州火车站 汽车 14公里 45分钟地铁三坝站(公交站) 步行 130米 2分钟