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• 人性化管理

1.根据中厨行政总厨的要求，负责烧烤的准备和制作以及维持烧烤组的日常工作效率；
2.监督厨房内所有的烧烤的制作；
3.确保食品的烤制、分量和切割都符合制定的标准；
4.控制食品的质量，检查准备程序和成品质量；
5.监督储存正确，控制存货效率；
6.确保所有热烤的食品趁热上桌，并确保最高的质量；
7.负责准备调味品和辣味酱料；
8.给初级厨师进行在职培训，在需要的时候提供参考意见，以此来提高整个小组的整体运作效率；
9.确保在小组内具备正确的卫生条件；
10.执行上级布置的其他任务。

岗位要求：
1.有至少1-2年同岗位工作经验，接受试菜并通过；
2.有星级酒店厨房工作经验，了解食品安全与卫生相关知识；
3.具有团队协作精神。

万豪酒店常州金坛万豪酒店位于金沙科技金融中心C幢15层至24层。是由美国万豪国际酒店管理公司管理的一家国际五星级酒店。常州市金沙科技金融中心建筑面积约37.6万平方米，总投资约18.8亿元。旨打造金坛新地标，新门户。 酒店拥有265间豪华典雅的舒适客房，设计现代而温馨。无论是商务出行还是休闲旅游，常州金坛万豪酒店均能让您的旅行变得更加精彩。 酒店拥有2个餐厅，和总面积达4,469平米的宴会厅及数个配备先进视听设备的多功能厅。是举行各类会议及宴会活动的不二选择。同时，酒店还配有健身中心、游泳池、商务中心、行政酒廊等一应俱全。欢迎莅临常州金坛万豪酒店，探索别致体验。  万枫酒店常州金坛万枫酒店位于金沙科技金融中心C幢5层至12层，拥有256间时尚便捷的客房。温馨怡人的起居空间与细致入微的贴心服务，满足您的一切需求，倾力打造舒适且高效的入住体验。  时尚的客房搭配现代化硬件的设施，宽敞明亮的办公区域以及热情友好，温情倍至的服务，全面满足您的需求。 高效服务，就是我们的宗旨 (LET'S GET IT DONE®)。欢迎莅临常州金坛万枫酒店，我们将竭诚为宾客带来热情舒适的居停体验。