招聘餐饮主管_河南洛斯玛精品酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

岗位要求

必须有1年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技

河南洛斯玛精品酒店管理有限公司（喆鹏酒店）是由河南民安集团投资兴建，河南民安集团成立于2003年，是一家以房地产为主，同时经营建筑安装施工、新型建材生产与加工、园林景观、物业管理、文旅、文化教育等领域业务的综合型地产集团。河南洛斯玛精品酒店管理有限公司是一家高档商务会议型以殷商文化为主题的酒店。风格定位为“中西结合、洋为中用”。“西”为年轻人较为喜爱的欧式元素、色彩、生活方式等；“中”提炼出具有河南特色的殷商元素，如青铜、鼎、府乐等，通过现代的设计手法糅合进设计中，用现代设计演绎殷商文化，打造喆鹏独有的艺术美学！酒店位于郑州市惠济区核心行政区开元路100号，紧邻惠济区政府。酒店门口即为地铁二号线毛庄站，距离惠济万达商业广场、古树苑公园仅百米之遥。拥有包括总统套房、喆鹏套房、Loft套房、行政套房、亲子度假房等多种精致舒适房型，共计271间； 850平米、挑高8米的无柱宴会厅，K100西餐厅，凤凰新派粤菜中餐厅，大堂吧，琥珀啤酒屋等提供完善的星级酒店综合服务；配套设施齐全，健身房、游泳池、美发中心及休沐水疗为宾客提供优质的康体服务。另有中原荼書院，一个可以品茶论道，启发自由思想的空间。满足成功人士对于度假酒店产品的精神和文化需求！我们着重每一位员工的福利，期盼从郑州出发，创造与全球对话交流的机会，携手带给旅人由内而外的温暖。诚挚邀请对人有热情，对文创、酒店及旅游有兴趣的有志青年，共同加入民安大家庭，施展长才。我们诚挚欢迎您的加入，我们将为您提供卓尔有效的专业培训、广大宽阔的就业平台、丰富多彩的业余生活，让您在工作中成就自己，与民安一起见证中原腹地的酒店品牌奇迹。