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岗位职责
1.着装整洁、彬彬有礼,参加班组例会,服从上级指挥。
2.掌握客情,负责接受宾客的电话和当面预定。
3.做好餐饮前准备工作和餐后收尾工作,并做好本岗位的卫生清洁工作。
4.热情主动的迎送宾客,按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。
5.熟悉菜单和酒水知识,掌握相应的服务技能。
6.了解酒店内一切相关知识。随机回答宾客的所有问题。
7.参加酒店和部门组织的各项培训活动。
8.做好餐厅就餐人数,桌数,等营业的统计工作,并做书面记录。
岗位要求
1.中专以上学历或同等学历,有从事酒店服务1年以上的工作经历。
2.工作认真、细致、工作态度端正,有一定的公关和社交知识。
3.有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。
4.身体健康、仪表端庄、气质较好。
重庆金陵大饭店由中国首批国家级酒店管理公司 — 南京金陵酒店管理公司管理,酒店屹立于国家级人力资源服务产业园内,距江北国际机场8分钟车程,距国际博览中心8分钟车程,离重庆繁华的观音桥商圈约25分钟车程,近地铁10号线中央公园东站。 酒店浓郁的“东方文化”装修风格,融合重庆山茶花、吊脚楼、夏布、屋瓦等人文艺术元素。俯瞰世界第三大城市中央公园极景,超大天然氧吧,暂憩酒店可伴着花香入眠,听着鸟鸣醒来。酒店拥有270余间东方风格客房,设计时尚典雅,每间均有超大落地窗,开窗即见美景。 酒店拥有11间会议室,挑高14米无柱千人宴会厅,及多个设施完善的会议场地达3700平方米,灵活满足不同层次的需求。独具特色的花园景观全日制餐厅可容纳300人用餐。提供贵宾包房13间,各国风味美食及口味清鲜平和的淮扬菜满足宾客的不同需求。 酒店服务精髓:细意浓情,体验金陵。