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岗位职责
1、熟悉包子、油条、水煎包、馄饨等中式面点的制作工艺;2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划;
3、能严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐;
4、能保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求;
5、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1、从事中式面点制作1-3年以上;
2、能够很好地服从上级领导安排;3、为人诚信,有责任心,有团队意识。
郑州象知屋酒店管理有限公司为使企业文化适应、匹配和支撑公司新的经营发展战略,2017年9月9日鑫地酒店管理公司正式开始注册成立象知屋酒店管理有限公司。象知屋品牌将立足打造“大空间,大床房”,以满足35-40岁中高端商旅人士对住宿环境的高要求,为他们提供一个雅致、淳朴、浪漫的住宿环境,提供超出客人预期的附加值服务。我们将延续鑫地“真诚、主动做好本职工作,努力让更多客人感动”的服务理念,更加关怀宾客每一步并重视其在商旅体验中的各种需要,让宾客在商旅过程中感到步履轻松,自信从容。酒店选址都将位于城市CBD、商务区周边,满足客人商务出行的便利要求。象知屋酒店产品由全球排名前五的酒店设计公司精心打造,并努力在服务运营标准的制定及执行上做到专业化、标准化、特色化,力求能够在郑州市场推出真正的精品酒店。2018年,象知屋品牌第一家旗舰店宏光店正式签约开始筹备。我们真诚期待您的加入!