【岗位职责】
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;
5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;
6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;
7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;
8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
10、完成领班交办的其他工作。
【岗位要求】
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:1年以上酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
映山红酒店位于廊坊市经济技术开发区楼庄路9号,京津冀大数据创新应用中心综合体内。综合体总占地面积20万平米,总建筑面积33万平米,南北长430米,东西宽270米,地面以上最高处达64米,地下两层,玻璃幕墙、石材与屋顶云上草原完美结合,夜幕中在流行灯带的映衬下,玲珑剔透,有“银河舰队”之美誉。综合体包含研发、双创、办公、展览、会议、酒店、公寓几大功能。酒店占地面积8121平米,15层高,地上建筑面积65062平米。距离北京五环直线距离30公里,距离天津市区直线距离60公里。 一、高速公路:1、京沪高速“廊坊北”入口距离酒店直线距离4公里。2、京沪高速“采育“入口距离酒店直线距离7.6公里。3、京津高速“德仁务”入口距离酒店直线距离8公里。二、机场:1、距离北京首都国际机场直线距离50公里。2、距离北京南苑机场直线距离35公里。3、距离北京第二国际机场直线距离30公里(建设中,预计2019年建成投入使用)。4、距离天津滨海国际机场直线距离70公里。三、高铁:1、距离高铁廊坊站直线距离10公里。2、距离高铁北京南站直线距离42公里。 另有多条城际铁路贯穿廊坊。四、酒店设施设备介绍:1. 客房总数399间套客房种类共9种: 公寓大床房、商务大床房、行政大床房、公寓双床房、商务双床房、公寓套房、商务套房、豪华套房、总统套。2. 酒店客房面积:酒店单、标间面积45-52平方米;两间套房面积68-86平米;三间套面积90平方米;总统套面积240平方米。3. 行政酒廊介绍:酒店行政楼层位于酒店15、16、17、18F,其中18F为行政酒廊,设有独立的餐厅、会议室、洽谈室、休息阅读区和私人管家式的服务尽显尊贵。客房分布在6F—17F ,共10个楼层其中:单人房123间,双人房244间,套房32间。公寓房7F、8F,共2个楼层;商务房9F—12F,共4个楼层;行政房15-17F,共3个楼层, 18F 行政酒廊。